紐頓熟食中心之中美食攤位高達百家，必吃經典包括沾取特製沙嗲醬的香烤雞翅、長相奇特但肉質鮮嫩的碳烤魔鬼魚、以蠔仔蛋煎與炒蘿蔔糕出名的合記炒蠔煎，以及許多新加坡旅遊書推薦的私房美味—天香大蝦麵，將讓您盡情徜徉在美食饗宴中！ |
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新加坡蘿蔔糕使用煎炒方式，並厚切蘿蔔丁製造絕佳口感，再拌入魚露、大蒜、雞蛋、蝦米、香菇、芹菜等超過7種配料，若調入新加坡特有的黑醬油，便是著名的黑蘿蔔糕，吃起來外酥內軟、香滑順口，沾上新加坡紅辣椒醬就更對味，名列新加坡旅遊美食推薦第一名！ |
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咖哩魚頭是新加坡自由行的必嚐名菜，使用碩大肥美的石斑魚頭或紅鯛魚頭，魚頭外鍋再加入香辣咖哩湯，湯頭層次豐富、辣中帶甜，甜中透辣，口感濃郁；食用時搭配椰香黃薑飯，「吃好也吃飽」的雙重享受將讓您一嚐難忘。 |
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濃郁的湯頭向來是叻沙精華所在：以鯖魚與羅望子特調的酸香湯頭，或使用富含奶香的椰漿、特製辣椒、帶有海味的鮮蝦、魚丸製作的椰漿湯頭。近年更研發印度咖哩醬熬煮調味的咖哩叻沙、以及使用鮮奶與茶葉特調的紅茶叻沙，讓這款新加坡旅遊必嚐小吃發揚的淋漓盡致！ |
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新加坡旅遊客最愛的沙嗲，精華就在於醬料：熱門配方為使用花生醬、椰醬、幼蝦等，融合成最濃郁可口的沙爹醬料。品嚐最經典的沙嗲牛肉，可佐以搭配椰葉或班蘭葉的傳統馬來飯，引出層次分明的口感，還能衍生「回甘」的絕妙滋味，一串接一串，真的會停不下來? |
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位於五星級新加坡文華東方酒店中，潔白的海南雞肉滑嫩彈口，濃郁的雞汁澆淋在此地稍硬的白飯上，反而形成了粒粒晶瑩飽滿的絕美口感；文華的雞肉沾醬傳有新加坡海南雞醬之霸的稱號，吃起來洋溢著濃厚的南洋滋味，深受來到新加坡自由行的賓客所喜愛！ |
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要說新加坡最正宗的肉骨茶，就非黃亞細肉骨茶餐室莫屬，不僅是當地人的最愛，幾經口耳相傳，更讓外地來的新加坡旅遊客趨之若鶩，必點招牌「招牌混合肉/排骨湯」強調正統潮州味，加上細磨黑胡椒、精燉大骨湯頭，咀嚼中能品出肉中的清香與湯頭的濃郁。 |
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芽龍區的無招牌海鮮是不僅是新加坡首間開店，也是新加坡旅遊美食推薦的常勝冠軍；嚴選「斯里蘭卡蟹」，碩大肥美的螃蟹堪比成人拳頭、蟹腳飽滿，蟹黃豐富，吃起來相當過癮！辣椒醬則是甜辣兼備的層次口感，讓味蕾體驗「鮮甜辣勁」的絕倫滋味！ |
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讓新加坡旅遊局大力推薦、屢屢獲獎的好口碑娘惹菜餐廳-Blue ginger，外觀設計彷若大馬麻六甲豔色建築風格，招牌料理首推大馬手工魚餅「Otak Otak(烏打)」、葷素綜合、營養滋補的湯品「酸白菜酸梅豬腳鴉腿湯」、以及使用娘惹風味參峇醬製作的「參峇醬炸茄子」，道道都是正宗佳餚！ |
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屢屢出現在新加坡自由行美食排行榜，上榜次數破表的蕉葉阿波羅，初次來訪必點道地咖哩魚頭，大份量的黃薑飯堆在翠綠芭蕉葉上，加上有嚼勁的長米、黃薑薄片，淋上特調嗆辣的咖哩醬汁；浸泡在濃郁鮮黃、橘紅印度咖哩中，美好滋味難以言喻！ |
