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  位於新葡京酒店的米其林精選餐廳，24小時不打烊，主打師傅現場表演製麵功夫，尤以山西刀削麵食最為知名，包括刀削麵、蘭州拉麵、刀撥麵、剪刀麵、一根麵、到轉盤剔尖等，有如特技表演般的揉麵秀，讓人大開眼界，再任選三種特製湯頭，搭配各式雲吞、豬扒、排骨、回鍋肉，就是一餐豐盛的澳門自由行晚餐或宵夜！
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  美食天堂官也街，從濃郁的鴛鴦奶茶、香滑順口的蟹肉粥、各式精緻甜品店，到葡國料理，囊括澳門最道地的名菜小吃，尤其是饕客最愛的豬扒包，幾乎天天大排長龍，在這裡還能輕鬆採買「咀香園」餅家、「鉅記」等伴手禮，吃飽喝足散步到附近法國文藝復興風格的廣場，為澳門美食之旅再添浪漫。
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  1989年，英國人安德魯與妻子瑪嘉烈，憑藉旅行中嚐到的蛋塔美味記憶加以改良，改用減糖的英式奶黃餡做內餡，吃起來格外濃郁，再經火候燒烤，使表皮略帶焦味，散發咖啡般的香氣，塔皮加入酥油，口感更為酥脆，成為澳門美食指標。
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  口感濃郁、製作繁複的傳統甜點-義順燉奶獨家研發「雙皮」，先以蛋白與砂糖為主原料，隔水加熱後凝固乳脂，再與香醇牛奶混合，完成有著雙層奶皮的燉奶，外型與口感都像溫潤的法式奶酪，但奶味更香濃甜滑，是冷熱都好吃的澳門美食。
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  老闆費盡心思擺滿數十種琳琅滿目的新鮮食材，搭配獨家調配的咖哩醬料，數十年如一日的美味品質，以及經典招牌-外表白嫩、口感Q軟彈牙的黃金魚卵魚蛋、起司魚蛋，收服所有澳門自由行旅客的胃口！